Sem categoria

O fruto produzido na região Oeste de Portugal revela-se versátil à mesa. A pêra Rocha combina bem com a cozinha salgada e com a doce.

Pequenos agricultores por todo o País, sobretudo com produção biológica, escoam os seus produtos através de cabazes que são entregues semanalmente ao cliente. Sem intermediários,

Os sabores dos Açores são trabalhados diariamente com a arte culinária do Japão. No restaurante Kampai – Inspirado nos Açores, o saké combina com ananás dos

Eduarda Oliveira e Ângela Pereira criaram máquinas de venda automática com produtos «saudáveis» e biológicos, respectivamente. Artigo publicado na edição n.º 154 (Julho/Agosto). Ler

A cereja torna-se picante num molho de origem africana. Vai deitar-se sobre uma codorniz salteada e refrescar-se numa salada com cenoura, amêndoa e salsa. No

Groselhas, mirtilos, morangos e framboesas são pequenos frutos que dão cor e sabor a uma sopa confeccionada com vista para o Tejo, num espaço de

Ainda não perdi a esperança de ver por estas bandas, no Reino Unido, um cartaz a promover Portugal como destino turístico de mar, sol e

Veja as fotografias da edição de Abril de 2015 Ver fotografias