Em Dezembro de 2010, um grupo de empresários do sector agrícola criava a Associação para a Promoção das Frutas, Legumes e Flores de Portugal, numa iniciativa coordenada por António Serrano, à data ministro da Agricultura, e pelo engenheiro António Campos.
Passada uma década, Gonçalo Andrade, presidente da Portugal Fresh, recorda os objectivos traçados nessas primeiras reuniões, o que já foi alcançado, o que é preciso mudar e a estratégia que vai ser seguida para o cenário que se adivinha face aos impactos da pandemia mundial.
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