“Olivicultura – Conservação e valorização de variedades autóctones” é o tema de um workshop que se realiza na tarde do dia 18 de Novembro em Elvas, na Herdade do Reguengo, do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV). No evento irão ser abordados os tópicos “Caracterização/identificação de variedades”, “Avaliação agronómica” e “Valor de utilização”.
Esta iniciativa é organizada pelo INIAV e decorre no âmbito do projecto “AzeitonaPLUS – Valorização de Variedades de Oliveira Autóctones para Conserva”, promovido pela entidade. Pode consultar o programa do workshop “Olivicultura – Conservação e valorização de variedades autóctones” aqui.
