No dia 15 de Maio, terá lugar em Évora, no Auditório do Colégio do Espírito Santo (Universidade de Évora) a I Conferência Técnica do Olival, subordinado ao tema “Olival: Um sector em contínua transformação”. Esta iniciativa é organizada pela Induglobal e pela Agriterra, decorre durante toda a manhã, a partir das 8h30, e conta com três mesas-redondas (“A importância de uma boa gestão empresarial nos olivais”, “A importância do resíduo zero e o valor dos excedentes na produção de azeite”, “Implicações no mercado das questões planeadas em Bruxelas e tendências de consumo”) e diversas apresentações.
Segundo a organização, este evento «contará com a presença de profissionais de referência do sector olivícola, uma das culturas mais enraizadas no país, que exige uma ampla formação e um elevado nível de especialização técnica». Pode consultar aqui o programa completo da I Conferência Técnica do Olival.
