A otimização da produção do tomate para indústria no momento atual que atravessamos, com o conflito entre a Rússia e a Ucrânia como “pano de fundo”, mais que necessária, é incontornável. Ao cumprimento das normas ambientais no que concerne à redução dos inputs agrícolas, tais como fertilizantes de síntese química e pesticidas, e aos requisitos de qualidade e segurança alimentar TOMATE PARA INDÚSTRIA: PRODUZIR MAIS, COM MENOS… por parte da indústria e distribuição, juntam-se a galopante escalada de preços dos fatores de produção e a ameaça de escassez dos mesmos, numa atividade per se já de elevado risco por estar à mercê da volatilidade dos mercados e da incerteza meteorológica.
Leia aqui aqui o artigo completo da Alltech publicado na nossa edição de Junho
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