Comprometido com a sustentabilidade e com o respeito pela biodiversidade – que é, aliás, um dos principais desafios do sector alimentar – o Lidl, em conjunto com a GLOBALG.A.P. e outros parceiros, desenvolveram uma nova norma de certificação que tem como objectivo, precisamente, proteger a biodiversidade no cultivo de frutas e legumes.
A nova norma de certificação – “Add-On BioDiversity” – envolve a identificação de matérias-primas cujo cultivo está associado a riscos elevados para a biodiversidade, tendo inclusive sido desenvolvida uma ferramenta especificamente para esta finalidade.
Através desta parceria, serão auditados mais de 250 produtores de diferentes países, numa primeira fase, sendo que, posteriormente, querem alargar esta certificação a todos os seus produtores europeus de frutas e legumes.
Os critérios destas auditorias incluem: o plano de acção para a diversidade de cada produtor; acesso a formação, partilha de conhecimento e aconselhamento específico; potenciais sinergias; gestão integrada de pesticidas; planos de gestão de solos e nutrientes ou a gestão de águas residuais e protecção de fontes de água, entre outros.
«Desta nova norma poderão não só beneficiar os parceiros do Lidl, mas todo o mercado, uma vez que o “Add-On BioDiversity” estará disponível para todos os que queiram ajudar a preservar e promover a biodiversidade na produção de frutas e legumes», ressalva a cadeia de supermercados.
Segundo Bruno Pereira, administrador de Compras do Lidl Portugal, «a inclusão da primeira certificação de biodiversidade, na produção convencional de frutas e legumes a nível europeu, demonstra o quanto esta iniciativa e parceria são importantes. Com esta nova norma conseguimos estabelecer requisitos mínimos para a biodiversidade em todo o sector. Este é um momento simbólico na nossa ambição de liderar a mudança na indústria, dando resposta a um dos maiores desafios dos nossos tempos: a conservação da biodiversidade.»
A GLOBALG.A.P. é uma referência internacionalmente reconhecida em termos de certificação para a produção agrícola, que resulta de anos de investigação intensiva e da colaboração com peritos da indústria, produtores e retalhistas em todo o mundo. Todos os produtores nacionais de frutas e legumes do Lidl são certificados em GLOBALG.A.P, desde 2016, e os produtores de flores e plantas com origem em Portugal são certificados desde 2019. Para além disso, o Lidl tem igualmente implementado o módulo GRASP, que avalia as condições de trabalho de quem trabalha nas produções dos nossos fornecedores.
