A quarta edição do European Statistics Handbook destaca o impacto da pandemia da covid-19 no mercado de frutas e legumes, a alteração no comportamento dos consumidores, os efeitos sobre o comércio com o Reino Unido após o Brexit e a forma como as alterações climáticas afectaram o fornecimento de alimentos.
Sobre a dimensão do impacto da pandemia nos negócios de frutas e legumes frescos na Europa, o autor da publicação explica que foi sentida de duas formas. «Uma disponibilidade limitada dos colaboradores e uma quebra acentuada do consumo fora de casa. No entanto, apesar dos enormes desafios que enfrentámos no ano passado, o sector das frutas e legumes na Europa foi capaz de fornecer frutas e legumes frescos à população sem que se verificassem grandes perturbações», disse Hans-Christoph Behr da AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft).
Devido ao cancelamento da Edição Especial, a Fruit Logistica decidiu apresentar o European Statistics Handbook como parte integrante do evento digital organizado pelo respectivo parceiro, a Fruitnet Media International.
Hans-Christoph Behr vai apresentar muitos dos principais resultados do manual durante o World of Fresh Ideas, um evento online gratuito sobre o negócio de frutas e legumes frescos a nível global que terá lugar nos dias 26 e 27 de Maio de 2021. Entre estes resultados estará uma análise sobre a forma como o comportamento do consumidor se alterou ao longo do ano passado, um olhar sobre as alterações no comércio com o Reino Unido após o Brexit e um resumo relacionado com a forma como o estado do tempo afectou o fornecimento de frutas e legumes. As inscrições gratuitas para o World of Fresh Ideas estão agora a decorrer.
Organizado pela Fruitnet com o apoio da Fruit Logistica, o World Fresh of Ideas representa uma oportunidade para a reunião, aprendizagem e realização de negócios das empresas do sectos dos produtos frescos. Este disponibiliza também uma plataforma para que as empresas se possam autopromover apesar da ausência da exibição no local realizada anualmente em Berlim.
Actualmente, os visitantes do site da Fruit Logistica podem transferir uma cópia do European Statistics Handbook gratuitamente.
