Já está disponível nas lojas da cadeia de retalho Continente e no Continente Online, em exclusivo, o arroz carolino Caravela, na sequência de uma colaboração entre o Clube de Produtores Continente, a Lusosem, detentora da semente, e o produtor Novarroz. Esta é a primeira variedade de arroz 100% portuguesa, resultado de um trabalho de investigação e testes desenvolvido ao longo de quase 20 anos, no âmbito do Programa Nacional de Melhoramento Genético do Arroz do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) e do Centro Operativo e Tecnológico do Arroz (COTArroz).
Segundo o Continente, esta nova variedade de arroz destaca-se pela «versatilidade, sabor e textura» e a semente «revelou excelência em produtividade, resistência a doenças e perfeita adaptação às características do solo e condições climáticas nacionais». A marca de retalho alimentar da MC assinala também que «esta novidade representa um contributo relevante na valorização da agricultura nacional, na promoção dos produtos locais e evidencia os benefícios de uma maior ligação entre os agricultores e os consumidores».
«Esta colaboração, orgulhosamente portuguesa, destaca-se pela sua importância e reflecte o nosso compromisso com a investigação e a sustentabilidade da produção nacional», afirma Ondina Afonso, presidente do Clube de Produtores Continente. «Graças a esta parceria, o Continente torna-se no primeiro retalhista a oferecer um arroz 100% português, baseado no modelo promovido pelo Clube de Produtores Continente há mais de 25 anos, que envolve a colaboração de todos os elos da cadeia de valor. Estamos a combinar a tradição com as actuais tendências de consumo, valorizando um ingrediente tradicional da culinária portuguesa que, ao mesmo tempo, responde às necessidades dos consumidores, devido às suas características únicas», sublinha Ondina Afonso.
