A segunda edição do Fórum Smart Farm, organizado pela Associação Nacional da Indústria para a Protecção das Plantas (Anipla), vai ser dedicado ao tema “Mitos na alimentação”. Este fórum decorre a 18 de Junho, no Auditório 3 da Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa.
Segundo a Anipla, «a criação de mitos em torno da produção de alimentos e o seu consumo assenta frequentemente em grandes doses de emoção e de desinformação, geradoras de medos e inseguranças». Neste contexto, esta edição do fórum, dedicada aos mitos na alimentação e na produção de alimentos, «apresenta-se como uma oportunidade para conhecer as boas práticas em matéria de segurança alimentar e produção sustentável de alimentos, cientificamente comprovadas».
A entrada no II Fórum Smart Farm é livre, mediante inscrição. O programa provisório é o seguinte:
9h30/10h00 Registo dos convidados
10h00/10h10 Boas-vindas – Direcção da Anipla
10h10/10h30 “Mitos na Produção de alimentos” – José Miguel Mulet (bioquímico)
10h30/10h50 “Mitos na Alimentação” – Vitor Hugo Teixeira (nutricionista)
10h50/12h30 Debate – Distribuição Agroalimentar (a confirmar), Ana Filipa Claro (Direcção Geral do Consumidor), João Veloso (agricultor), J. M. Mulet (bioquímico), Luís Antunes (Anipla) e Vitor Hugo Teixeira (nutricionista).
12h30/14h00 Almoço nas instalações da Gulbenkian com exposição de produtos agrícolas
