Apesar do aumento dos custos, da seca, das previsões de queda nas áreas e na produtividade e das dificuldades na colheita devido à situação de contingência, os cereais praganosos – trigo, cevada, centeio, aveia, triticale – apresentam perspectivas de valorização. Em entrevista, José Palha, presidente da Direcção da Associação Nacional de Produtores de Proteaginosas, Oleaginosas e Cereais (ANPOC), aborda estes e outros temas.
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