Devido às condições atmosféricas adversas que este ano se têm feito sentir assistiu-se, em muitos países, a uma redução nas plantações de trigo duro. Nomeadamente no Canadá, França, Itália e Espanha.
No Canadá, a meteorologia desfavorável levou a que a atual campanha apenas tenha produzido 4,7 milhões de toneladas em comparação aos 6,5 milhões da campanha passada, o que supõe uma redução de 27%.
Também na França, a produção diminuiu cerca de 1,4 milhões de toneladas em relação aos 2,4 milhões na campanha de 2012/2013, Em Espanha, caiu cerca de 13%, passando de 906 mil toneladas no período anterior para 789 mil nesta campanha.
A nível mundial, a produção de trigo duro baixou 33,7 milhões, inferior cerca de 12% em comparação ao ano anterior, e a mais baixa dos últimos 13 anos.
Esta menor oferta disparou os preços, que na Itália chegou aos 351 euros a toneladas na última semana de outubro, enquanto que em Espanha atingiu os 370 euros.
Os bons preços têm influenciado as decisões de cultura. O Conselho de Cereais da FranceAgrimer estima que na França as culturas de trigo duro possam aumentar 20%.
