O chef chocolateiro António Melgão aceitou o desafio da Câmara Municipal do Fundão e criou um bombom de cereja macerada em aguardente de cereja, numa mistura de cereja e chocolate branco, revestido de chocolate negro.
O presidente da Câmara Municipal do Fundão, Paulo Fernandes, explica que «a Cereja do Fundão é um produto de excelência e com uma versatilidade quase infinita. O município está empenhado na firmação de parcerias que elevem o valor da cereja e que prolongue o seu consumo ao longo de todo o ano, estando presente nas mais diversas formas. Serão certamente mais-valias para o fruto em si, para os seus produtores e claro, para o Fundão e toda a região».
Os novos Bombons de Cereja do Fundão já podem ser adquiridos nas lojas A Vida Portuguesa, na loja gourmet do Jumbo das Amoreiras, na loja Portfólio no Aeroporto de Lisboa e no Fundão, em embalagens de 16 unidades.
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