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A porta do Oriente

Falar a partir de uma cidade como Istambul e referir os seus cerca de 18 milhões de habitantes é revelar a ponta do icebergue de um mercado como o Médio Oriente, com...

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Na Horta Caramela «há sempre um rosto»

Frutas e legumes frescos, sazonais e de produtores locais são todos os dias comercializados na Horta Caramela, um espaço localizado em Pinhal Novo. Aqui todos são...

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Além-fronteiras!

A vontade de conhecer novas culturas, o gosto de viver em climas tropicais e a possibilidade de contribuir para a melhoria das condições de vida dos agricultores nos...

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A culpa é do tomate

Entranhar-se num outro continente traz ao de cima o melhor do código genético português: espírito de conquista, perseverança, humor e adaptabilidade. Saiba mais na...

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Cozinha com arquitectura

A maçã dá a inspiração para um prato que combina múltiplas cores, sabores e texturas, num formato cuidado, desenhado ao pormenor. Um trabalho de precisão e amor,...

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Erva-Príncipe: a Folha Chalela

Ainda a Latitude Zero, África… em plena linha do Equador, onde muitas vilas e aldeias são aglomerados de pequenas casas de madeira que se amontoam sem água...

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Intermarché e DIA criam central comum de compras em Portugal

Para «competir mais eficazmente com as duas empresas que lideram o mercado da distribuição em Portugal», a Intermarché e o Grupo DIA decidiram criar uma «central...

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Publicada Portaria sobre atribuição do título de regante

A Portaria n.º 136/2015 de 19 de Maio estabelece o sistema de reconhecimento de regantes, prevendo as condições e procedimentos da autenticação de entidades...

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Um fresco Bloody Mary desconstruído

Pedro Santos Almeida é responsável pela cozinha do restaurante Viva Lisboa onde dá primazia aos produtos nacionais. Desafiámo-lo a partilhar uma receita tendo por...

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FLORES COMESTÍVEIS, UMA VIAGEM ENTRE O DOCE E O PICANTE

Rosas, cravos, amores-perfeitos e violetas são algumas das flores que dão cheiro, cor e sabor aos pratos do café/restaurante Buenos Aires. Há dez anos que a Carminda...