A partir de hoje, 1 de Julho, a ViniPortugal disponibiliza no site Wines of Portugal o curso online “Wines of Portugal Online Education Course”. Esta iniciativa, cuja inscrição é gratuita, é «dirigida a profissionais da restauração e retalho e a consumidores que procuram aprofundar o conhecimento técnico sobre vinhos».
O curso, em inglês, «desafia os interessados a saber mais sobre a diversidade das 14 regiões vitivinícolas através de seis módulos educativos, que cobrem uma variedade de tópicos relacionados com o sector, desde história, regiões vitivinícolas, castas, vinhos fortificados e espumantes à harmonização de comida e vinhos e comparação de castas portuguesas com castas estrangeiras», explica a associação interprofissional para a promoção dos Vinhos de Portugal. Segundo a entidade, «em cada módulo será fornecida informação aos participantes sobre o tema da sessão, seguindo-se um questionário no qual serão avaliados os conhecimentos», sendo «possível avançar para o módulo seguinte ao ter aproveitamento igual ou superior a 80% nesse teste».
A ViniPortugal indica que o curso «foi pensado para se adequar ao ritmo desejado e ao tempo disponível de cada participante, sendo possível descarregar os conteúdos para um estudo mais pormenorizado e retomar o curso mais tarde a partir de onde estava quando fez logout da sessão». Quando completam os seis módulos, «os participantes recebem o certificado Wines of Portugal, que atesta a conclusão da formação com sucesso».
O “Wines of Portugal Online Education Course” foi criado, por um lado, para «dar resposta ao crescente interesse em saber mais sobre os vinhos nacionais e as diferentes regiões vitivinícolas», e, por outro, para «adequar» as sessões de formação «ao contexto actual de pandemia», refere a associação. «Esta academia online é um contributo da ViniPortugal para manter e estimular a formação e educação sobre vinhos de Portugal, beneficiando das mais-valias das plataformas online. Apesar do momento excepcional que se vive, entendemos haver oportunidade e desejo por parte dos diferentes públicos de aprofundar o conhecimento sobre terroirs, castas e vinhos que temos e que fazem de Portugal um produtor vitivinícola único. Para além da promoção internacional, esta academia responde ao propósito da ViniPortugal de contribuir para a expansão da cultura de vinhos no nosso País», afirma Frederico Falcão, presidente da ViniPortugal.
