No dia 4 de Outubro, durante a Fruit Attraction em Madrid, foi assinado o contrato em que a STET, representada por Peter Ton, director geral, concedeu à INTER PORTUGAL a exclusividade como seu representante para Portugal e para Cabo Verde.
A STET é uma multinacional com sede nos Países Baixos e com filiais em França e no Reino Unido e é especialista na obtenção, multiplicação e comercialização de batata-semente das variedades obtidas por si e/ou pelos seus associados. «STET tem um catálogo com dezenas de variedades de batata, adequadas aos diferentes segmentos de mercado para fresco e para processamento industrial: primor (as mais precoces), conservação (armazenagem prolongada), para retalho (batata para lavar), canal Horeca, 4ª gama, 5ª gama, fritura em rodelas (snacks), fritura em palitos, etc».
Já a INTER PORTUGAL é a nova empresa estabelecida em Portugal, liderada por Sérgio Margaço, e pertencente ao Grupo Intersur. As actividades da nova empresa em Portugal consistem na promoção e venda da batata-semente das variedades STET, assim como na produção (própria e contratada) de batata nova para fornecimento aos clientes do Grupo Intersur localizados na Europa, África e Ásia.
Portugal representa uma origem complementar a Espanha e França, onde o Grupo Intersur está presente desde há vários anos.
Com o novo contrato, a STET «reforça a aposta na continuação do trabalho que foi iniciado conjuntamente com Sérgio Margaço em 2015 e que permitiu a introdução e desenvolvimento de novas variedades de batata nos territórios indicados, com sucesso, de que são exemplos: Pele vermelha com aptidão para conservação: Camel (polpa amarela) e Cerata (polpa branca/creme); Pele e polpa branca: Amarin (muito precoce) e Leonata (tipo Kennebec, versátil); Pele e polpa amarela: Avanti (extra precoce), Bonnata, Bricata (versátil e especial para fritar), El Mundo (muito produtiva e muito tolerante à seca) e Gaudi (qualidade e excelente conservação); Amarela para indústria de batata frita: Levinata com polpa amarela standard, tipo VR 808; Amarela para fritura em palitos: Bricata (precoce).
Campanha 2022-23
Por Sérgio Margaço (INTER PORTUGAL)
«Inicia-se uma nova campanha e como é mencionado sempre que se fala em batata, “não há duas campanhas iguais”. Porém há duas certezas: somos eternamente dependentes de alimentos; e a batata está no top 4 dos alimentos mais consumidos a nível mundial, tal a sua importância.
Vive-se num panorama de escassez. Escassez a todos os níveis, começando pela escassez de boas relações entre alguns dos países mais poderosos do planeta, o que provocou a escassez de: gás, energia, fertilizantes, combustíveis, transportes, metais, e parece que agora, também, escassez de alimentos, escassez de capital para os agricultores manterem as suas áreas de cultivo e escassez de dinheiro para os consumidores adquirirem os alimentos e os outros produtos com preços inflacionados.
Os produtores de batata em Portugal sofreram aumentos dos custos totais em mais de 50% na sua conta de cultura de 2020 para 2022 e a previsão actual é de continuação do aumento dos custos. Além das competências de gestão que se exigiam anteriormente a um produtor, nomeadamente a nível técnico e económico, agora o produtor também tem de gerir um maior risco, associado ao maior custo actual de produzir um quilo de batata (ou de outro qualquer produto agrícola).
Neste enquadramento, por um lado existe a procura de batata para fresco e indústria, necessária para alimentar a população e, por outro lado, a gestão da produção e da comercialização.
Ao aumento nos custos, também se somam as condições do clima, sobretudo, quente e seco na Primavera e no Verão, com escassez de chuva, com influência negativa na produtividade em quilos por hectare.
Assim, a produção de batata terá de basear-se na tomada de decisões que permitam ao produtor maximizar a produtividade com o nível de qualidade que o mercado exige e no estabelecimento de relações de confiança com os operadores económicos que irão comercializar essa produção nas datas pré-estabelecidas entre as partes.
É fundamental uma excelente comunicação.
INTER PORTUGAL e STET informam que têm batata-semente disponível com qualidade da maioria das variedades – Agria, Amarin, Avanti, Bellini, Brianna (nova), Bricata, Camel, El Mundo, Gaudi, Leonata, Levinata, Triplo, etc. – multiplicadas nos Países Baixos e em França.
Também os produtores-multiplicadores nestes países sofreram e sofrem com os acréscimos de custos de produção da batata-semente, assim como a agrura de meses de Verão secos, em que praticamente não choveu e que se reflectiu em redução de produtividade em relação às campanhas anteriores, especialmente no calibre da batata-semente acima de 45 mm.
Ambas as empresas estão disponíveis para prestar toda a informação necessária e desejam a todos os envolvidos no sector da batata uma boa campanha no novo ano agrícola!
