A ideia de promover os produtos agrícolas e agro-alimentares juntamente com a promoção turística partiu da Assembleia da República que recomenda ao Governo (Resolução n.º 38/2015) a criação de um grupo de trabalho, constituído por membros dos ministérios da Agricultura e Economia.
O grupo tem como missão definir estratégias de promoção dos produtos agrícolas e agro-industriais nos mercados interno e externo. Os membros da Agricultura e Economia devem estabelecer «cada região turística campanhas de divulgação das produções agrícolas e agro-industriais típicas de cada local, envolvendo os principais centros turísticos da região, unidades hoteleiras e de restauração».
A resolução propõe ainda no ponto três que as autarquias disponibilizem locais para a realização de mercados de proximidade para escoamento das produções regionais «de pequena escala e de produtos endógenos, desburocratizando e facilitando os procedimentos necessários para a venda, por parte dos pequenos produtores e das entidades gestoras dos locais».
