A produção de cereais de Outono/Inverno em 2017 deverá ficar abaixo dos valores registados no ano passado. A previsão é feita pelo Instituto Nacional de Estatística, que atribui como causa principal para esta redução a seca.
A redução na disponibilidade hídrica e as altas temperaturas registadas, surgem no Boletim Mensal de Agricultura e Pescas daquele instituto como as principais razões para que a produção de trigo duro, triticale e aveia sofra uma queda de 20%. Ainda segundo as estimativas do INE, a produção de trigo mole e cevada, deverá sofrer uma quebra de 15%, e a produção de centeio uma quebra de 5%.
Ainda de acordo com o INE, «os prados, pastagens e culturas forrageiras de Outono/Inverno terminaram o seu ciclo vegetativo e, duma forma geral, registaram-se diminuições consideráveis da matéria verde produzida, face à campanha anterior».
