Jornadas sobre frutos de caroço na Fruit Attraction

A 17 de Outubro, no âmbito da quinta edição da feira anual Fruit Attraction, em Madrid, vão ter lugar as jornadas técnicas Stone Fruit Attraction, organizadas pela FEPEX (Federação Espanhola de Associações de Produtores). O programa inclui várias comunicações e mesas redondas com representantes da distribuição europeia e de países terceiros. Estas jornadas contam com a participação de dois especialistas mundiais em prunoideas. Carlos H. Crisosto, da Universidade de Davis (Califórnia, EUA) vai abordar os últimos avanços em tecnologia pós-colheita para o transporte de fruta de caroço a longas distâncias. Juan Carlos Zoffoli, da Universidade Católica do Chile, tem como tema a análise técnico comercial das variedades adaptadas ao transporte a longas distâncias. Estas jornadas decorrem no hall 5 da Feria de Madrid. A Fruit Attraction é uma organização conjunta do IFEMA e da FEPEX e realiza-se de 16 a 18 de Outubro, prevendo-se que tenha cerca de 650 expositores, numa área total de 20.500 m2 – mais 22% face à edição de 2012.

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