A empresa, criada em 2010 por três jovens micaelenses e sediada nos Açores, já comercializa ananás dos Açores e meloa de Santa Maria em IV Gama. A ideia fazia parte dos objectivos da empresa desde que foi criada e concretiza-se agora com a disponibilização destes produtos.
João Monteiro, um dos fundadores do projecto, explica que a comercialização em IV Gama se iniciou com a meloa de Santa Maria, no Verão de 2015, na sequência de uma parceria com a Agromariensecoop e avança agora com o ananás dos Açores. Neste momento, o “rei dos frutos”, proveniente da estufa Açor, cortado e pronto a consumir é o único que está disponível e pode ser encontrado em São Miguel.
No futuro, a empresa pretende comercializar também melão (das ilhas) e uvas, laranjas, nectarinas e outros produtos (de Portugal Continental) em IV Gama e alargar a sua disponibilização a outras ilhas. A inspiração é a «moda da fruta fresca cortada para consumo imediato. Não só aquela que se vê no supermercado, mas a que se consome na baixa das cidades», explica o jovem empresário.
Além da fruta em IV Gama, os hortícolas como a alface, pepino, pimento e ervas aromáticas também fazem parte do portefólio da Easy Fruits and Salads. Por enquanto, apenas disponíveis na Região Autónoma dos Açores.
