Tem lugar a 25 de Junho a conferência final online, via Zoom, do projecto de investigação “Salsa – Small Farms, Small Food Businesses and Sustainable Food Security”. Com o mote “Podem as pequenas explorações agrícolas e os negócios alimentares melhorar o acesso das pessoas a mais e melhores alimentos no nosso mundo globalizado?”, este webinar realiza-se entre as 10h00 e as 13h00.
Coordenado pelo Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas (ICAAM), da Universidade de Évora, e financiado pela União Europeia no âmbito do programa Horizonte 2020, o projecto Salsa teve início em Abril de 2016 e termina em Julho de 2020. Segundo os promotores, o objectivo desta iniciativa foi «proporcionar uma melhor compreensão do papel das pequenas explorações agrícolas e das pequenas empresas alimentares na resposta ao desafio da segurança alimentar e nutricional sustentável».
O projecto Salsa também procurou «contribuir para fortalecer o papel das pequenas explorações agrícolas e das pequenas empresas alimentares nos sistemas alimentares regionais». Esta iniciativa abrangeu «regiões de 19 países da Europa e África, utilizando as mais recentes tecnologias de satélite, abordagens transdisciplinares, cartografia de sistemas alimentares e análise prospectiva participativa».
A conferência final será organizada em duas partes: uma com uma visão geral do projecto e destaques dos principais resultados obtidos; outra relativa a recomendações de políticas para pequenas explorações agrícolas e pequenas empresas alimentares. Os promotores salientam que esta segunda vertente é particularmente importante no âmbito das políticas da União Europeia (Política Agrícola Comum, Do prado ao prato, Biodiversidade entre outras) e «no contexto da crise gerada pela covid-19 e dos seus impactos no sistema alimentar».
A inscrição neste webinar pode ser efectuada aqui. Pode consultar o programa da conferência, bem como informações adicionais, aqui. Como as inscrições são limitadas, o evento também será transmitido via YouTube Live Stream, aqui.
