A Comissão Organizadora do Seminário “Variedades tradicionais de frutas e legumes – da investigação à acção”, vem por este meio divulgar o programa final da iniciativa, a decorrer na Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC), no próximo dia 31 de Janeiro de 2014, pelas 15:00h.
A participação é gratuita, confere diploma mas carece de inscrição prévia, através do email frutaselegumes@esac.pt.
Este evento tem enquadramento no Projecto da Fundação para a Ciência e Tecnologia: PTDC/EGE-ECO/114091/2009 “Aplicação de metodologias de economia experimental na avaliação da disposição a pagar dos consumidores por variedades tradicionais de frutas e legumes”; que integra investigadores da ESAC, da Universidade do Minho e da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e que tem nesta actividade o culminar do seu plano de trabalhos.
O seminário cumpre, essencialmente, dois objectivos:
a) apresentar publicamente os principais resultados e conclusões do projecto, não só no que concerne à problemática da disposição a pagar por variedades tradicionais de frutas e legumes, como também no que respeita à utilização de diversas metodologias de economia experimental;
b) juntar produtores, investigadores, demais agentes económicos da fileira hortofrutícola e consumidores, para discutir a problemática da preservação das variedades tradicionais, mormente no que respeita ao potencial genético e de diferenciação económica e produtiva que encerram, o que poderá ditar a sua manutenção ou (re)activação produtiva.
