Entre os dias 3 e 9 de Abril, a Universidade Politécnica de Cartagena, realiza mais um Curso Internacional de Tecnologia Pós-colheita e processamento mínimo hortofrutícola, que conta já com sua VIII edição.
Do programa destacam-se temas como a panorâmica actual da pós-colheita e dos produtos processados em fresco, princípios e efeitos de produtos agroquímicos, maturação acelerada de frutícolas, técnicas de conservação, entre outras.
