As últimas estimativas do Conselho Oleícola Internacional (COI), divulgadas em Outubro, indicam que a produção mundial de azeite na campanha de 2012/2013 poderá atingir os 2,5 milhões de toneladas, o que representa uma redução de 26% face à campanha anterior. Enquanto a produção baixou em Espanha (menos 62%, devido a condições climatéricas adversas) e Portugal (menos 23%), registaram-se aumentos na Grécia (mais 22%), Itália (mais 9%), Tunes (Tunísia) e Turquia. A Casa do Azeite, tendo o COI por fonte, indica uma previsão de produção para Portugal de 69.000 toneladas de azeite na campanha 2012/2013 (76.000 toneladas na campanha 2011/2012). Para a campanha de 2013/2014, a produção estimada ronda os 3 milhões de toneladas – um aumento de 20% em comparação com a campanha anterior. Esperam-se aumentos em Espanha e Portugal e a estabilização da produção no resto dos países produtores da União Europeia – com excepção da Grécia, cuja produção deverá sofrer uma quebra devido às temperaturas elevadas no Verão. Também se prevê um incremento da produção em Marrocos, mas um decréscimo em Tunes (Tunísia) e Turquia. O COI deverá apresentar novos dados em Novembro.
