O Ministério da Agricultura promete aprovar, até ao final do ano, uma lei que vai permitir criar mercados onde apenas os produtores podem vender. A promessa surge no dia em que dezenas de entidades, públicas e privadas, assinam ‘guião’ para diminuir o desperdício alimentar.
São os chamados ‘mercados locais’, com regras menos rigorosas, com menos burocracia e onde podem ser escoados produtos de pior qualidade ou aspeto que não chegariam aos supermercados ou mercados habituais.
O Ministério da Agricultura diz que não faz sentido existir um milhão de toneladas de alimentos desperdiçado todos os anos.
O decreto-lei para avançar com os ‘mercados locais’ está praticamente pronto e deve ser publicado até ao final do ano.
O presidente da Associação de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave, Mota Alves, explica à TSF que as novas regras podem, não só, evitar muito desperdício alimentar mas também evitar o abandono de muitas terras.
