A Cersul, Agrupamento de Produtores de Cereais do Sul, realizou a 21 de Abril um dia de campo em Monforte, com cerca de 150 participantes. O dia de campo decorreu na Herdade da Torre das Figueiras, exploração agrícola de José Maria Falcão, director da Cersul.
Segundo refere a Cersul em comunicado, esta exploração «demonstra como a diversificação cultural e a venda da produção via organizações de produtores pode ajudar os agricultores a aumentar a rentabilidade de forma sustentável». «A introdução de novos métodos produtivos – como o super-intensivo – e de técnicas culturais mais amigas do ambiente – como a sementeira directa e a mobilização na zona, o enrelvamento na entrelinha em culturas permanentes e o uso de sondas de monitorização da humidade do solo na gestão da rega – permitiram aumentar a produtividade e reduzir custos na exploração», afirma a Cersul.
As quatro empresas geridas por José Maria Falcão e sua família compreendem, no total, cerca de 2.000 hectares (ha). Destes, 330 ha são de olival intensivo e super-intensivo (neste último caso, também com as variedades portuguesas de azeitona Galega e Cobrançosa), 12 ha são de olival tradicional, 67 ha são de amendoal super-intensivo e 10 ha são de romã em sistema intensivo.
Nos últimos 15 anos, este agricultor investiu cerca de cinco milhões de euros para diversificar a produção nesta exploração, antes dedicada em exclusivo à produção de cereais, forragens e gado bovino. A falta de disponibilidade de água de regadios públicos no concelho de Monforte obriga a elevados custos de bombagem e a uma atenção redobrada na gestão da rega. A estratégia de comercialização de José Maria Falcão passa por vender toda a produção via organizações de produtores: Cersul (cereais), Elipec e Carne Alentejana (bovinos), Alentejanices com Tomate e Azeitonices.
Esta foi a segunda de três iniciativas dedicadas ao tema “Competitividade do amendoal e do olival”. A primeira foi um colóquio realizado em Elvas, em Fevereiro. Depois do Verão vai ter lugar a última iniciativa: um colóquio de encerramento.
