Nos dias 2 e 3 de Julho de 2026, o Centro Cultural de Belém (CCB), em Lisboa, acolhe a segunda edição do Congresso Mundial do Azeite (OOWC). Nas mesmas datas, vão realizar-se também na capital portuguesa a reunião anual do Comité Consultivo e a reunião de Membros do Conselho Oleícola Internacional (COI), o que, de acordo com a organização «reforçará o carácter internacional do evento e fará de Lisboa o epicentro mundial da tomada de decisões estratégicas para o futuro do sector oleícola».
Este evento, cuja primeira edição decorreu em 2024 em Madrid, Espanha, vai contar entre os seus temas principais com os tópicos “produção”, “sustentabilidade”, “inovação”, “saúde”, “qualidade” e “consumo”, e pretende reunir os principais oradores a nível mundial em cada matéria («gerando conhecimento sobre as novidades e inovações existentes em cada elo da cadeia de valor») e convocar «todos os operadores do sector a nível global, com o objectivo de unir esforços para continuar a trabalhar em conjunto». A organização realça ainda que «este encontro internacional pretende afirmar-se como o evento mais importante do setor olivícola a nível global, reunindo produtores, investigadores, distribuidores, instituições e governos para partilhar conhecimento, inovação, mercados e sustentabilidade.
Segundo a organização, Lisboa foi escolhida para receber a segunda edição do Congresso Mundial do Azeite «pela importância que o sector tem em Portugal, pela sua relevância histórica, pela ligação à cultura mediterrânica e pelo papel crescente na indústria agroalimentar do país». O Ministério da Agricultura e do Mar de Portugal é um dos patrocinadores institucionais do evento, tendo o Governo português, através do ministro da Agricultura e do Mar, José Manuel Fernandes, convidado todos os membros do COI a assistir ao OOWC 2026, «sublinhando a aposta de Portugal no sector olivícola como motor agroalimentar e de desenvolvimento rural».
O cartaz oficial da edição de 2026 do Congresso Mundial do Azeite (ver imagem em baixo) apresenta uma grande gota de azeite que encapsula a Torre de Belém, visando representar, «num único golpe de vista, a profunda ligação entre Lisboa e um sector que combina tradição mediterrânica, excelência gastronómica, identidade cultural e inovação», refere a organização. «A transparência, a luz dourada e os matizes verdes do azeite evocam qualidade, pureza e o carácter único do olival mediterrânico, enquanto a presença do monumento simboliza abertura ao mundo, cultura e história, valores partilhados pelo sector oleícola e que acompanham a projecção internacional do Congresso.»
O cartaz incorpora o lema “Taste it, enjoy it. It’s olive oil”, que constitui «um convite directo a redescobrir o azeite não apenas como alimento, mas como produto identitário, símbolo de bem-estar e ponto de encontro entre ciência, inovação e gastronomia», indica o OOWC, acrescentando que esta mensagem reforça o seu objectivo: «aproximar o azeite de profissionais e consumidores, dinamizando o diálogo internacional e projectando o futuro do sector através de uma imagem fresca, moderna e de impacto global». As inscrições para participar neste congresso, com diferentes modalidades disponíveis, já estão abertas e podem ser efectuadas aqui.
Até ao momento, o OOWC conta, para a sua organização, com o apoio de várias entidades públicas e privadas: Conselho Oleícola Internacional (COI), CIHEAM, Fundação Dieta Mediterrânica, Junta de Castela-La Mancha, AgroBank, GEA, Interprofissional do Azeite de Espanha, Gallo, Filippo Berio, Campo y Alma, SOM Gastronomia da Generalitat da Catalunha, Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Espanha (através da Alimentos de España), Instituto Madrileno de Investigação e Desenvolvimento Rural, Agrário e Alimentar (Imidra). A convocatória à comunidade científica para a submissão de posters (que apresentem resultados e experiências de trabalhos e projectos de pesquisa relacionados a qualquer aspecto da cadeia de valor do azeite) termina em 30 de Abril de 2026 – mais informações aqui –, sendo que os posters aceites serão exibidos em formato digital (em painéis interactivos instalados no recinto do evento) e que, de entre todos os posters expostos, dois serão escolhidos pelo Comité Científico do congresso como os mais interessantes e serão apresentados oralmente pelos seus autores durante o evento.
