A Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) manifesta publicamente a sua satisfação relativamente ao anúncio da ministra do Ambiente e Energia no decurso da sua intervenção no Congresso Comemorativo da CAP, a 26 de Novembro, quando afirmou: «Temos também novidades sobre um tema que sabemos ser importante para muitos agricultores, que é a questão do bagaço da azeitona. Para quem ainda se recorda, anunciei na Ovibeja, em Abril último, que o caroço é considerado um subproduto. Agora, o mesmo acontece com o bagaço da azeitona. Desde que não tenha sido objecto de tratamentos químicos, será considerado um subproduto, podendo ser utilizado para a compostagem, sem restrições».
A valorização do bagaço da azeitona como subproduto, deixando de ser considerado como resíduo e passando a ser utilizado como recurso, «é da maior importância para o sector, designadamente porque os olivicultores podem agora rentabilizar economicamente aquilo que antes era considerado desperdício», defende a CAP.
Numa boa medida de promoção da economia circular, a garantia dada pela ministra (que precisa ainda de ser regulada, o que a CAP espera que possa acontecer no mais curto período de tempo) oferece aos produtores uma fonte adicional de valorização e reforça o seu compromisso com a sustentabilidade.
«Ou seja, esta é uma medida com impacto triplamente positivo: económico e social porque permite criar mais negócios, gerar mais emprego e induzir mais inovação capaz de dar novas utilizações ao bagaço de azeitona, como também é uma medida com impacto ambiental positivo, pois permite a circularidade e o reaproveitamento do subproduto de um recurso natural», conclui a Confederação dos Agricultores de Portugal.
