A Vitacress, empresa que produz e comercializa ervas aromáticas, agrião de água, folhas para saladas, espinafre e tomate, está presente mais uma vez na Fruit Logistica. Este certame, «considerado um dos maiores no âmbito do sector de frutas e legumes» e «reunindo os principais players do mercado», decorre em Berlim, na Alemanha, até 9 de Fevereiro.
No espaço da Vitacress, situado no corredor 5.2, stand D-06, está em destaque a sua gama de produtos biológicos: como a gama de ervas aromáticas em vaso, pequenos vegetais e folhas baby. Também em destaque está a salada Formosa, a sua mais recente novidade e em cuja composição está incluída a salicórnia – «uma planta que é considerada um óptimo substituto do sal».
A empresa de capital 100% nacional, propriedade do grupo RAR, indica ainda que, durante todos os dias do evento – de amanhã e à tarde – no seu stand vão «ser promovidos momentos de showcooking». Estes momentos contam com a presença do chef Pedro Gaspar, «que vai preparar pratos como salada de agrião com requeijão e nozes e penne salteado com pesto de espinafres e tomate cherry».
