Memórias antigas com sabor a amêndoa e alecrim

Inspirado pelas memórias de criança, vividas no Alentejo junto da avó paterna, o Chefe António Nobre alia as amêndoas e o alecrim à carne de porco para criar um prato típico com sabores característicos da região.

Saiba mais na edição n.º 162 (Abril). Ler

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