Harvista é uma formulação de 1-MCP (1-metilciclopropeno) pulverizável, desenvolvida pela empresa AgroFresh, para aplicação no pomar em pré-colheita, em macieiras e pereiras. Este produto destina-se à «gestão da qualidade, coloração e tamanho dos frutos ainda na árvore antes da colheita», refere a empresa em comunicado.
O Harvista resulta do trabalho da AgroFresh no uso de uma emulsão múltipla como veículo do 1-MCP em aplicações pré-colheita. Actualmente, o produto já está a ser aplicado nos Estados Unidos da América e na Turquia. Ainda se encontra em processo de homologação para Portugal e, em princípio, só deverá estar disponível no mercado nacional em 2020.
A AgroFresh já comercializa em Portugal, através da Selectis, o SmartFresh. Este produto é aplicado em pós-colheita em maçãs (e também peras) armazenadas, «para preservação da firmeza da polpa e do teor de acidez e para evitar o escaldão superficial dos frutos». Consiste num «produto gerador de vapor contendo pó solúvel com 1-metilciclopropeno em saqueta solúvel».
