A Fairfruit, empresa multinacional nascida na Suíça, está a planear a construção de uma central fruteira em Beja. A construção da unidade de embalamento de fruta de caroço arranca assim que o projecto for submetido para financiamento dos fundos europeus, em Setembro.
O objectivo é «na próxima campanha de Abril/Maio, podermos embalar aqui». «A criação da unidade de embalamento passa por deixar a riqueza aqui na zona», esclarece João Serrano, responsável pela Fairfruit em Portugal. Nesse sentido, a empresa está disponível para trabalhar com outros produtores da região, «que venham produzir para nós, com os nossos parâmetros de qualidade».
A empresa que se dedica à produção e comercialização de frutos de caroço está em Portugal desde 2013. Através de uma parceria com a Biodamasco, a empresa comercializa alperces, nectarinas e pêssegos, cultivados perto de Beja em modo de produção biológico. Actualmente, a Fairfruit Portugal já tem plantado um pomar com 70 hectares e, «até ao final do ano, terá 130 hectares», conta João Serrano
A médio prazo, a Fairfruit quer ter 400 hectares plantados, conseguindo uma produção entre 6.000 e 8.000 toneladas de frutos de caroço. A produção será exportada, essencialmente, para Alemanha, França, Suíça, Áustria, já que a venda no mercado interno, por enquanto, «não compensa em termos de preço».
