Fruteiras Tradicionais do Algarve: Tradição e Inovação

A iniciativa ‘Fruteiras Tradicionais do Algarve: Tradição e Inovação’ está a ser organizada por um conjunto de entidades e surge na sequência do seminário realizado a 30 de abril. Conta com o apoio da Caixa Crédito Agrícola Mútuo do Algarve, da AGROTEC – Revista Técnico-Científica Agrícola e da TecnoAlimentar – Revista da Indústria Alimentar, como patrocinadores principais do Concurso ‘Valores do Território’.

As primeiras Jornadas Técnicas sobre estes produtos, decorrerão na Expoalgarve, Loteamento Industrial de Loulé, de 30 de outubro a 1 de novembro. Com estas jornadas espera-se contribuir para a melhoria da produção, qualificação e valorização dos produtos.

A importância que este setor já teve na região, e as potencialidades que ainda representa, justificam aprofundar e disseminar o conhecimento sobre ele existente e mobilizar a cooperação dos seus agentes, da produção, passando pela investigação e tecnologia, transformação e comercialização.

As jornadas vão incluir comunicações e workshops, espaços informativos, de exposição e de atendimento e encontros entre quem já produz, investiga, comercializa ou e quem está interessado em vir a fazê-lo. Haverá ainda mostra de tecnologias, equipamentos, produtos e apresentação de resultados de investigações.

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