A tecnologia Laser Mark, para etiquetagem a laser de frutas e legumes, obteve recentemente a certificação para ser utilizada em produtos cultivados em modo de produção biológico. Esta tecnologia foi desenvolvida pela empresa espanhola Laser Food, que está presente como expositora na Fruit Logistica 2016, em Berlim (Alemanha).
Para não afectar a integridade do produto, a marca feita com o laser «é extremamente superficial e não entra na pele do fruto». De forma a tornar a marca visível, a empresa desenvolveu um líquido de contraste, de origem natural e aprovado pela União Europeia em 2013.
