Simon Bernard, um estudante francês da Escola Nacional Superior Marítima, no Havre, na região da Normandia, ganhou um prémio de 150.000 euros do Ministério da Agricultura francês por ter criado um detector de pesticidas em hortofrutícolas.
O objecto foi apelidado de “Scan Eat”. Para ser utilizado, os consumidores devem descarregar uma aplicação móvel e passar o scan do dispositivo (semelhante a uma pen USB) no alimento que desejam avaliar. Os resultados surgem depois no ecrã do telemóvel. De momento, o estudante está a trabalhar no desenvolvimento da aplicação.
A inspiração de Simon Bernard surgiu depois de ver que outras empresas já tinham avançado com a criação de espectrómetros que funcionam por infra-vermelhos, para o mesmo efeito.
