De 16 a 18 de Outubro, a Cesena Fiera, na cidade de Cesena, Itália, decorrem os “Dias internacionais do espargo”. Este evento internacional é organizado pela Cesena Fiera, em conjunto com o especialista italiano Luciano Trentine e com o consultor francês Christian Befve.
O evento vai contar com quatro componentes: uma área de exposição (desde sementes e plantas a maquinaria), demonstrações de campo (em estufas e campos ao ar livre, junto à área de exposição), visitas técnicas (nas regiões de Emilia Romagna e Veneto) e conferências. Segundo a organização, vão ser cobertas «todas as etapas da cadeia de produção do espargo, até ao ponto de venda».
A organização explica que, no Mundo, são cultivados cerca de 210.000 hectares (ha) desta cultura, em que predomina a China (57.000 ha), seguida de Peru e México (ambos com 20.000 ha). Na Europa, a produção concentra-se sobretudo na Alemanha (19.000 ha), em Espanha (14.000 ha) e em Itália (9.000 ha).
Também é referido que a cultura tem «grande potencial», estimando-se que sejam necessários ainda mais do que 60.000 hectares para fazer face à procura no futuro. A organização salienta ainda que existe bastante inovação neste sector, a qual vai estar patente no evento – por exemplo, a criação de novas cultivares e sistemas que visam aumentar a sustentabilidade da cultura ou alongar o período de colheita.
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