A Porto Business School, em parceria com a Portugalfresh, a Trivalor e a Lactogal, assinala a 16 de Outubro, nas instalações da escola, em Matosinhos, o Dia Mundial da Alimentação.
A instituição de ensino será palco da apresentação do livro 4S, editado pelo Trivalor, focado na questão da redução do desperdício alimentar, ao mesmo tempo que fomenta uma alimentação equilibrada. Algumas das receitas descritas no livro serão apresentadas numa sessão de demonstração culinária.
Além disso, a Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, participará no evento para promover as «qualidades nutricionais e organolépticas» da fruta e do leite.
O secretário de Estado da Alimentação e Investigação Agro-alimentar, Nuno Vieira e Brito, que também estará presente no evento, sublinha a importância deste evento que consegue «aliar nesta data o combate ao desperdício alimentar, a valorização da produção agro-alimentar nacional e a promoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis».
