A Quinta das Lágrimas, em Coimbra, foi o local escolhido pela Apcer (Associação Portuguesa de Certificação), para receber a Conferência Anual de Agrifood. O evento realiza-se a 15 de Setembro e tem como objectivo «partilhar conceitos desafiadores e inovadores, por forma a sermos parte interveniente na consolidação das posições no mercado e do controlo sobre os processos e produtos das organizações agro-alimentares», diz a associação.
Os principais temas abordados serão: “A qualidade e os requisitos dos clientes”; “A segurança alimentar: análise de risco, food defense e food fraud”; e a “Sustentabilidade: um caminho para o sucesso”.
