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O que é local é bom

Fresco, local e biológico. São estes os três princípios que Maria Gray adopta na confecção dos seus pratos, que podem ser saboreados no Mercado de Cascais e no...

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Da terra se colhe, da terra se transforma

Na Terrius não se vende nem legumes nem frutas em fresco. Tudo é transformado para acrescentar valor aos produtos que já se produzem em Marvão há muitas gerações....

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Deputados provam azeite nacional na Assembleia da República

A 23 de Junho, os deputados da Assembleia da República  e outros parceiros e agentes do sector oleícola estão convidados para uma degustação de azeites nacionais e...

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Tertúlias Agronómicas debatem fruta nacional em Santarém

O regresso das Tertúlias Agronómicas está agendado para 4 de Junho, às 18 horas, na Feira Nacional de Agricultura. A 5.ª edição do evento, promovido pela Frutas,...

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Hortelão vende sementes na capital

A marca Hortelão pertence à Casa de Sementes Soares e Rebelo que desde 1935 vende sementes de frutas, legumes e flores junto à Praça da Figueira, em Lisboa. Viaje...

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Frutos que originam bebidas

Medronho, ginja, citrinos, alfarroba. Estes são alguns dos frutos que têm inspirado empreendedores portugueses. Com eles já se fazem licores, cerveja e aguardente....

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Chás com sabor a fruta portuguesa

Em compotas, desidratada, ao natural e até em selos, a fruta nacional tem sido utilizada de formas diferentes por várias empresas. Agora, é possível bebê-la nos...

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Memórias antigas com sabor a amêndoa e alecrim

Inspirado pelas memórias de criança, vividas no Alentejo junto da avó paterna, o Chefe António Nobre alia as amêndoas e o alecrim à carne de porco para criar um...

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Tomate em cama de esparguete

Junto ao Tejo, entre a luz e os sons do rio e da cidade, o Vestigius proporciona vinho, cocktails e uma oferta diversificada de tapas e montaditos. Num ambiente que...

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Piza com sabores da horta

A cenoura tem utilizações múltiplas e dá cor aos pratos onde é inserida. Na Pizzaria do Bairro experimentámos uma pizza, que podia ter vindo da horta, onde o...