Azeite em discussão em Santarém

No dia 8 de Junho, a Feira Nacional de Agricultura, em Santarém, serve de palco ao Congresso Nacional do Azeite. O evento vai juntar profissionais, investigadores e líderes de opinião nacionais e internacionais na sala Ribatejo dentro do Cnema – Centro Nacional de Exposições.

Ao longo do dia – das 10h às 18h30 – muitos são os temas que vão ser tratados, tais como a mecanização no olival, doenças emergentes da oliveira, valorização de subprodutos, detecção de fraude, oleoturismo e o azeite na gastronomia.

As inscrições para participar no congresso têm um custo de 40 euros e devem ser submetidas através do email cepaal@azeitedoalentejo.pt até 1 de Junho.

O Congresso Nacional do Azeite é organizado pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo em parceria com a Sociedade Portuguesa de Inovação no âmbito do projecto Trafoon.

Traffon é uma rede de partilha de conhecimento que coloca em contactos pequenas e médias empresas europeias de diferentes sectores, como cereais, hortofrutícolas e oleícolas. O objectivo é garantir a sustentabilidade da produção tradicional que sofre grandes pressões de produção em quantidade e por partes das grandes superfícies.

A Feira Nacional de Agricultura decorre no Cnema, espaço de exposições da capital ribatejana, entre 6 e 14 de Junho.

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