Faz bem a…

Frutas, Legumes e Flores, estamos perante produtos, cujo consumo em muito contribui para a nossa saúde e nutrição. Mensalmente, com base numa pareceria com a APN – Associação Portuguesa de Nutricionistas, através de artigos desenvolvidos pela Dr. Helena Real, e tendo sempre presente os produtos associados a cada edição, comprometemo-nos a aprofundar esses mesmos benefícios, contribuindo para um consumidor mais informado.

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Azeite, um ouro nutricional

O azeite representa uma gordura líquida, à temperatura ambiente, que se obtém da extracção física das azeitonas. Em termos de valor nutricional, o azeite apresenta...

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Morangos, uma forma saborosa de nutrir o corpo

Do ponto de vista nutricional, os morangos oferecem benefícios significativos para a saúde devido ao conteúdo elevado de compostos fenólicos, antioxidantes,...

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Couve-galega, uma couve portuguesa

A nutricionista Delphine Dias, da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, destaca na couve-galega o elevado teor em cálcio, indispensável para a formação e...

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Amêndoa à lupa

As amêndoas (Prunus dulcis ou Amygdalus communis L.) pertencem à família Rosaceae, sendo que esta inclui também outros frutos como pêssegos, damascos, ameixas,...

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Batata, uma boa fonte de vitamina C

A batata é um alimento largamente consumido e é a base da alimentação em muitos países da Europa. Pela sua versatilidade culinária, é incluída facilmente em...

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Flores e fruta ajudam no funcionamento intestinal

«Que o vosso alimento seja o vosso primeiro medicamento». A frase é de Hipócrates, pai da medicina, e ainda hoje  defendida por muitos profissionais de saúde. O...

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Castanha à lupa

A nutricionista Mariana Barbosa, assessora Técnica da Direcção da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, aborda a castanha e os seus benefícios deste fruto...

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Abóbora: da casca à semente, tudo é comestível

A abóbora faz parte da família das Cucurbitaceae, estando actualmente bem integrada na gastronomia portuguesa. Este alimento, que outrora era sobretudo destinado a...

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Coma uma maçã por dia e saiba o bem que lhe fará….

São diversos os estudos científicos que revelam que o consumo de maçã está associado à prevenção de determinados cancros, doença cardiovascular, asma e...

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A pêra Rocha e a sua capacidade antioxidante

Além das propriedades nutricionais que a pêra Rocha partilha com as outras variedades, que lhe conferem diversos benefícios para a saúde, salienta-se as suas...